Alchemy Carménère es un vino cosechado y desgranado a mano, fermentado con levaduras nativas, prensado suavemente y guardado en barricas de Roble Francés por gravedad. Se caracteriza por tener un color rojo púrpura profundo, con aromas a cereza madura, ciruela ácida, especias y tabaco. En boca, tiene cuerpo medio, redondo, taninos suaves, fresco y con un final largo.
Maridaje: Pastas con salsas fuertes, carnes rojas, quesos maduros.
| Denominación |
Cachapoal |
| Composición |
Carménère |
| Alcohol |
14,1% |
| Crianza en barrica |
18 meses en roble francés |
| Temperatura recomendada |
16º C |